가끔 심심할때마다 포니 다시 틀어서 보는데. 애플잭이 사과로 사이다만드는게 나오길래 사이다 만드는 법을 찾아봄.

뭐 - _- 산과 소다를 섞어서 거품내는 과학적인 방법도 있는데, 사과를 써서 만들 수 없을까 하고 찾아보았는데..

 

 

 

무색의 탄산음료이다. 유럽에서는 사과를 발효시켜 만든 과일을 말하며 알코올 성분이 1~6％ 정도 들어 있다. 그러나 한국에서 사이다라고 불리는 것은 시트르산(구연산)과 감미료·탄산가스를 원료로 하여 만든 음료로서 원래의 것과는 차이가 있다.

탄산음료를 마시면 그 속에 들어 있는 이산화탄소(탄산가스)로 인해 청량감을 준다.

 

 

오오.... 사과술이었구나.

ㄷㄷㄷ 오늘 처음 알았다. 기회되면 만들어 볼까.