얼마 전 발렌타인때 저희 언니가 초콜릿 만들어본다고 버터랑 이것저것 재료 사다놓고 포기해서 제가 만든 일이 있었는데요..
그때 사놨던 버터가 아직 많이많이 남아서 오늘 식빵 사다가 마늘빵을 만들어봤습니다^오^
재료는 식빵 3~4쪽 , 다진마늘 1T , 버터 2T , 꿀 1.5T(설탕으로 대체 가능) (추가선택재료 파슬리가루)
1. 식빵을 먹기 편하도록 세조각 한뒤(개인취향) 한쪽 면에는 버터를 살짝 발라줍니다.
2. 반대쪽 면에는 다진마늘,버터,꿀(+파슬리가루)을 섞은 마늘소스?를 펴바릅니다.
(마늘소스는 재료를 다 모아 전자렌지에 20~30초간 돌려 버터를 녹이고 만들어주세요.)
3. 오븐에서 180도에 8분간 구워주면 끝! 간단하네여
저희 집 오븐이 전자렌지 겸 오븐이라 항상 전자렌지만 쓰다가 처음으로 오븐써보네요ㅎㅎ 산지가 몇년인데..
아참 저희집 오븐은 뭐래더라 암튼 뭐라서 그냥 해도됐지만 다른경우에는 예열이 필요하다네여
글구 오븐없이 후라이팬으로 구울 경우에는 후라이팬에 버터칠 해주고 약한불로 천천히 구워야되요 좀 답답함ㅠㅠ
맨처음에 한조각만 맛보는용으로 후라이팬에 해봤는데 답답해서 불 좀 세게 했더니 마늘부분이 살짝 타서 익었나했더니 안익음..
그래서 다시 약하게 뒤집개로 좀 눌러가면서 익혔더니 잘 되더라구요.
근데 저희집이 평소 버터를 취급안하는 집이라 버터가 우리집에서 살아본게 이번이 첨인데ㅋㅋㅋㅋ
오늘 마늘빵 만들어먹었는데도 아직 3/4가 남음..
몇일 전에 스팸넣고 김볶밥 해먹을때도 버터로 해먹었는데 티스푼으로 두숟갈? 정도 넣고 너무 많은건가 싶었는데 어떤 블로그보니까 2배는 넣네요ㅋ
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