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족발, 저도 한번 만들어보겠습니다.
게시물ID : cook_83981짧은주소 복사하기
작성자 : 블루빈
추천 : 17
조회수 : 1303회
댓글수 : 18개
등록시간 : 2014/03/09 18:23:30
평소 눈팅만 하다가
 
족발성애자로서 이것만큼은 그냥 보고만 넘어갈 수 없어,
 
따라서 만들어봤습니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
먼저, 두 시간 정도 찬물에 담가 핏물을 뺀 고운 피부결의 핑크빛 족발은
 
구석구석 잘 씻어 된장과 소주 푼 물에 초벌로 삶아 다시 한번 뽀독뽀독 씻어 준비해두고...
 
 
 
IMG_6046.JPG
 
내 발도 그렇듯이 족발도 잡내가 많이 나니까...
 
발냄새 없애주는 정향, 팔각, 통후추를 적당히 넣어주고,
 
 
 
 
 
 
 
 
IMG_6049.JPG
 
초벌로 삶아 놓은 족발에 간장, 콜라, 통마늘, 대파, 계피가루, 엄나무, 물 넣고
 
보드랍게 익을 수 있게 1시간 30분정도 중불에서 삶아주면~!! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
IMG_6062.JPG
 
하악~ 하악~!!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
IMG_6074.JPG
 
한김 식혀서 자를만한건 잘라먹고
 
손으로 뜯어 먹을건 뜯어먹고!!
 
오늘따라 목 넘김이 좋으신 주님~!
 
날 가져요~~~
 
 
 
근데, 그와중에 털을 덜 민놈이 있었네.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
IMG_6086.JPG
 
 
 
 
마눌님과 딸내미도 홀딱 반한 죤맛 -_-b
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