얼마전 피자치즈를 사서 요리에 활용하여 잘 먹고 있는데
아는 친구가 피자치즈는 우유로 만들지 않는다. 기름덩어리다, 싼 이유가 다 있다라며 먹지말라고 하더군요.
하긴 2.5kg에 2만6천원이면 정말 싼편이죠.
보통 고다나 에담같은 경우에는 200그램에 8천원 정도하니까요.
친구가 잘못된 상식을 가지고 있는건지, 아니면 우리가 흔히 피자를 먹을 때 같이 먹게 되는 치즈가 정말 좋지 않은건지.
이 친구가 미국에서 살다와서 그런 이야기를 하는듯한데... 미국 피자가 기름기가 많다고 하잖아요? 그래서 그런 말을 하는지.
친구가 말하는 이유는 어떻게 유래되었는지, 피자치즈가 정말 기름덩어리인지 알고 싶습니다.
(지식인에도 올렸는데 생각해보니 요리게에서 좀 더 정확한 답변을 얻을 수 있을 것 같아 다시 올립니다.)