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탄수화물 너! 내가 먹어야 하니 말아야하니!!?(자료정리)
게시물ID : diet_78533짧은주소 복사하기
작성자 : 바르다안선생
추천 : 15
조회수 : 1532회
댓글수 : 14개
등록시간 : 2015/08/30 17:44:45
탄수화물 ..
우리몸의 3대 영양소라고 불리우는 만큼 여러가지 에너지대사에서 없으면 안될 꼭 필요한 존재인 탄수화물..
그런데 다이어트 정보 글을 볼때마다 아이러니하게도 탄수화물의 양을 줄인 저탄수화물 식사법... 혹은 무탄수화물 섭취법.. 등이 소개된다.
이점에서 !!! 다이어트 하시는 분들이 조금이나마 이해하고 넘어가야하는 탄수화물에 대해서 정의 하고자 한다.
 
영양소의 탄수화물
 
탄수화물의 기능
1. 중추신경계는 에너지원으로 포도당만을 사용합니다. 이로인해 양질의 탄수화물은 꼭 필요합니다.
중추신경계란?? 위키백과사전 발췌..
 
위키백과, 우리 모두의 백과사전.
1. 2.중추신경계통 3.척수
중추신경계통(中樞神經系統, central nervous system, CNS)은 중추신경계라고도 부르며 두개골에 싸여있는 척추를 포함하는 신경계말초신경계통(Peripheral Nervous System; PNS)과 함께 동물행동이나 신체 기작을 제어한다. 척추동물의 중추신경계통은 배아시기 관찰되는 속이 빈 등쪽 신경삭으로부터 유래하며 이와 같은 특징은 척삭동물의 계통적 특징이다.
 
 
2. 단백질 절약 작용
- 탄수화물과 다음으로 단백질은 에너지원으로 사용되는데요, 하지만 우리몸에서는 탄수화물과 지방을 이용해 체내에 존재하는 단백질을 에너지원으로 사용되는것을 막아주어 단백질의 고유기능(신체구성 회복 등..)을 할수있게 단백질 절약 작용을 합니다.
 
3. 장내 운동 촉진: 탄수화물 중에서 복합탄수화물은 "식이섬유"가 있어서 소화기관의 운동을 활발하게 해주며 장내 음식물이 잘 이동하도록 연동운동
(일명 장운동) 을 돕는 역할을 합니다.
 
 
탄수화물의 유형
1.단순탄수화물
-소화흡수의 시간이 짧으며,
-혈당이 급격히 올라가 인슐린 분비를 촉진시키고,
-장내 운동을 촉진시키는 "식이섬유"가 없음..
 
2.복합탄수화물
-단순탄수화물(도정과정을 많이 거친 백미)보다 소화 및 흡수 시간이 길기 때문에 체내에 흡수되어 혈당이 급격히 올라가거나 요동치는 현상을
막을수 있고,
-혈당지수(GI)가 낮기 때문에 인슐린 분비가 안정적으로 나타나서 탄수화물이 지방으로 전환되어 저장되는것을 막아준다.
 
 
 
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다이어트를 하시는 여러분들..
꼭 알아야 합니다.
그동안 잘못된 식습관이 여러분을 살찌게 했다면 올바른 식습관이 여러분의 몸을 다시 건강하게 만들어 줄수있습니다.
인터넷에는 제가 느끼기에 좋은 자료이지만 선택적 자료들이 순서없이 퍼져있는것 같아서 안타깝게 느껴집니다.
 
보디빌더들, 전문운동선수들 은 여러분의 다이어트단계와 다르다는것을 인지 하셔야합니다.
오랜기간의 운동과 적절한 식이 조절을 하던 선수분들이 대회 준비 및 계체통과를 위해서 체중을 감량하는 방식의
탄수화물 금식,양질의 단백질 섭취 등의 식이조절법은 여러분들이 하기에는 너무나도 견디기 힘든 다이어트법 입니다.
 
선수들의 컨디션이 100%에서 시작한다면, 대부분의 다이어트를 결심히신 여러분의 건강지수는 70%가 못미치는 경우가 있습니다.
선수들도 체중감량이후 컨디션이 70%정도로 떨어지게 되는데 일반적인 분들의 경우(운동을 하지않고 잘못된 식습관을 갖고있는분들)
70%의 컨디션으로 급격한 식이 조절이 들어간다면 금방 컨디션은 50%이하로 떨어집니다.
 
우리몸은 참 신비합니다. 수백년 수천년을 통해 발전을 거듭해온 지능적인 동물 입니다.
당신의 컨디션이 저조해 진다면, 이를 당신의 뇌가 자각한다면 당연히 다시 회복하려 합니다.
회복신호는 매우간단합니다. 당신의 체온유지가 안되고, 무기력함을 느끼고, 작은일 하나에도 짜증과 화가나기마련이죠.,.
하지만 이 신호를 무시하고 "의지부족"이라고 생각하고 무조건 밀어부친다면, 당신의 몸은 긴급경보태세 단계로 돌입합니다.
초기에는 우울증이 올수도 있구요..우리몸의 각 기관이 에너지를 소비하는일을 모두 절전 모드로 바꾸어버릴겁니다.
일을 안하는 몸으로 되어버리죠.. 가끔 TV에서 건강해보이는(?) 분들이 급격한 다이어트로 병원에 실려가서 의사선생님이 "영양실조입니다..."
하는 경우요..
 
여러분!! 공부안하고 놀던 학생도 정신차리고 공부하는 시기 고3! 서울대를 목표로 해서 공부를해도 1년이란시간을 꼬박 투자합니다.
중간 중간 시험의 결과가 좋지 않아도 포기 하지 않죠..하지만 여러분의 몸은 평생 갖고 살아갑니다. 1년이 아닌 더 긴시간을 투자하셔도..
결코 아깝지 않은 몸입니다. 스스로의 몸을 더 아끼고 사랑해주세요.
 
올바른 다이어트로 건강을 만들고 행복이 가득하시길 바랍니다 ^^
 
또 부끄럽게 글이 길어졌네요~ 화이팅!
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