재료:찹쌀 국그릇양, 단호박1개 물 소금 설탕

1 .찹쌀을 물에 불린다(거의 1시간정도)
2.단호박을 썬다(씨는 파내고 과육은 작게 썬다)
껍질은 안깍는게 영양상좋으나 미관상에는 안좋으니
맘대로 하되 더러운부분은 잘라낸다

3.단호박과 불린 찹쌀을 물을 붓고 끓인다

4.팔팔 끌이면서 소금과 설탕을 넣어주며 간을본다

5.휘저으며 덩어리진것들 으깨준다

6.간보고 먹는다

7.몸에도좋고 맛도좋은 (고삼)단호박죽완성