<돼지고기약조림 & 볶음김치>

1. 포도씨유와 허브앤솔트와 약한 간장양념과 청주로 마리네이드합니다

2. 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶고, 이후 채썬 양파를 넣어 볶습니다

3. 고기를 센불로 볶다가, 겉면이 모두 익으면 중불로 줄이고 뚜겅을 덮어 오븐처럼 익힙니다

4. 고기가 다 익으면 고기만 건져서 그릇에 담습니다

5. 김치를 넣고 중불로 볶다가, 올리고당을 조금 넣고 약볼로 볶습니다.

6. 모두 한접시에 담으면 끗!

 

<표고버섯밥>

1. 쌀과 건표고버섯을 물에 같이 넣고 30분정도 불립니다

2. 소금 조금과 참기름 조금을 넣고 밥을 지으면 끗!

 

<굴소스 해물 볶음밥>

이건 다들 아실거같으니 설명 끗ㅎㅎㅎㅎ

 

 

휴일 저녁은 푸짐하게 먹어야지요ㅎㅎ!

자취 5년차엔 생활요리만 늘어나네요~~~