안녕하세요 이게 가입하고 첫글이네요ㅋㅋㅋ
전 요리를 좋아하는 고딩 남징어입니다
사실 주로 하는건 음료 종류지만...뭐 좋아하는건 좋아하는거지요
아무튼 오늘 올릴건 일명 '마법의 치킨가루'입니다
이게 무엇인고 하니
바로 이겁니다
한동안 인터넷에서 유명했었는데 원본 짤을 찾을수가 음슴ㅠㅜ
아무튼 얼마전에 나들이삼아 일본 식재료 전문매장을 갔었는데 이게 떡하니 있기에 냉큼 집어왔습죠
밑에서부터는 조리예
우선 닭고기를 준비합니다
전 다리를 좋아하니 다리를 준비합니다
그다음 닭에 묻어있는 물기를 키친타올로 닦아줍니다
뭐 그전에 우유에 30분쯤 담가 노린내를 없애도 좋지만 [집에 우유가 없음+생각을 못함=그냥 함] 트리를 타버린지라...
뽀득뽀득하니 닦은 닭을 비닐봉지에 넣어줍니다
내부는 이렇게 가루로 돼있습니다
제가 사온건 간장맛이었죠
이거 말고도 카레맛이나 후추+마늘맛도 있어요
가루를 봉지안에 넣고 입구를 막은 뒤 쉐킷쉐킷
적절한 양은 닭 240g에 분말 25g이지만 그런거 그냥 적당히 맞춰 넣어줍시다
사실 집에 계량스푼이며 전자저울이 있지만 그냥 밥숟가락으로 대충 부어넣었죠
요리는 손맛입니다 손맛
봉지에 가루와 넣고 뒤섞어준 닭다리의 모습입니다
가루가 골고루 묻으면 접시에 키친타올을 깔고 그 위에 올립니다
그러고는 전자렌지로 투입
약 5분정도 돌리면 됩니다
물론 무게별로 차이는 있지만...궁금하면 사서보십쇼
완성된 모냥입니다
배달하는 치킨처럼 바삭한 맛은 없지만 육즙이 풍부한 좋은 맛이었습니다
참고로 엄청 뜨겁습니다
렌지에 돌린것만으로도 잘 익은 닭다리
뭐 대충 이런 물건입니다 역시 일본의 기술력은 놀랍구만요