예전에 어떤 번역 문체 비교하는 글에서 봤던 것 같습니다.

 노인과 바다를 번역한 글이었는데, 예시를 들었던 문장이

 그는 고기를 잡는 노인이었다. 노인은 오랫동안 물고기 대신 시간만 건져올리고 있었다.

이런 느낌이었습니다. 번역이 이런 느낌의 출판사 있나요?