취업하고 첫 자취를 시작한 오징어입니다.
오늘 대학 동기가 놀러와서
미트볼을 만들어봤습니다.
재료 : 다진 고기 한 팩(돼지는 부들부들하고, 소는 씹는맛이 있어요:))
* 돼지고기와 소고기를 섞어도 됩니다.
다진 마늘 1 숟가락
밀가루
달걀 2개
슬라이스 치즈 3장
토마토 스파게티 소스 1병
만드는 법 :
1. 다진 고기에 밀가루 3숟갈, 달걀 2개, 잘게 썬 슬리이스 치즈 3장을 넣고 잘 섞습니다.
*취향에 따라 달걀은 1개만 넣어도 되요.
2. 둥글 납작하게 빚어서 밀가루에 굴려주세요.
*비주얼은 동그란게 보기 좋지만 익히기 힘들어요ㅋ
3. 프리이팬에 기름을 두르고 굽습니다.
* 치즈가 녹으면서 미트볼이 치즈를 떨구기 시작합니다. 으왕 군침!
4. 고기가 익으면 스파게티 소스와 후추를 넣고 잘 볶아줍니다. 끗!!
사진 공개!
이쁜 샷 그딴 거 없.다.