다이어트 식단 좀 봐주실 수 있을까요 ㅠㅠ

저는 아니고 저희 엄마가 지금 인생 역대의 다이어트를 하고 계신데요.

50대 초반이시고 150 초반대 키에 75kg에서 다이어트를 시작하셨어요.

뭔가 심경의 변화가 크게 있으셨던건지 젊었을때 이후로는

다이어트 시도도 안하셨던 분인데 갑자기 다이어트를 하겠다고 하시더라구요.

지금 다이어트 시작하신지는 한달 반 정도 되셨구요.

처음에는 극단적으로 식단을 줄이시더라구요. 하루에 토마토 하나 먹고 버티시는 정도.

그러다가 2주 정도 되었을때부터는 제가 너무 걱정이 되서 먹을 거를 챙겨드리기 시작했는데

(아무래도 나이가 있으시니까 몸 상하실까봐 너무 걱정되더라구요)

엄마가 하루종일 밖에 나가 계시니까 도시락을 가지고 다니셔야 되는데

저도 제가 매일 밤마다 샐러드나 이런걸 만들어서 챙겨드리기는 한계가 있어서

마녀스프 레시피를 좀 바꿔서 일주일치씩 대량으로 만들어놓고 아침마다 싸서 들고 나가시기 편하게 해드렸어요.

그래서 현재 드시는게

닭가슴살이랑 양배추, 양파, 피망, 파프리카, 토마토, 당근을 한꺼번에 삶아서 스튜처럼 만든거 하루에 500ml 정도

여기에 바나나 한개, 사과 한개, 계란 두개, 호두 세네알.. 하루에 이 정도 드시는 것 같아요.

(걱정되서 여기서 더 드시라고 해도 위가 줄어드셨는지 배부르다고 안 먹는다고 계속 거절하셔서 ㅠㅠ)

이렇게 드신게 지금 3주 정도 되는데 앞으로 뭘 더 챙겨드리면 좋을까요?

영양소 결핍 될까봐 걱정이네요 ㄷㄷㄷ

아 식단만 줄이신건 아니고 운동도 하루에 하루 세번 한시간씩 체조 같은거 하시고 맨몸으로 하는 근력 운동도 하세요.

현재 10kg 정도 감량하셔서 65kg인 상태인데 50kg 초반까지는 더 빼실 생각이세요.

(근데 한달까지는 10kg가 무리없이 쭉쭉 빠지더니 현재 65kg 상태에서 2주째 정체중이네요ㅠ)

제 생각엔 요요 없이 장기전으로 가야될 것 같아서 식단을 차차 일반 식단으로 돌려야하지 않을까 싶은데

언제까지 다이어트 식단을 유지해도 괜찮을까요? 언제부터 탄수화물도 같이 먹어도 될런지...

건강하려고 살 빼는건데 건강 해칠까봐 걱정이 크네요 ㅠㅠ 같이 고민해주시면 큰 힘이 될 것 같습니다 ㅠㅠ