잡채 하려고 고기를 사왔다길래 보니
한우 투뿔 우둔살. 

한웅큼 덜어서
간장+다진마늘+설탕+깨+계란 노른자 투척 후

조물조물. 




먹다가 느끼해서 육회를
구워버림. 



이 정도면 갑부라고 인정 받을 듯