먼저 닭을 후추랑 소금 푼 물에 슬쩍 끓여주세요. 펄펄 끓을 때 닭을 넣어야 냄새가 잡히지 찬 물에서 넣으면 육수가 되버리니 조심하시구요.

고추장하고 고추기름, 된장 조금하고 고추가루도 좀 넣고 다진마늘에 깨가루도 조금만 섞어서 닭하고 양파하고 고추를 비벼줍니다. 

11이놈들이 양념 속에서 쉬는 동안 미리 삶은 감자를 섞어주시구요.

아까 닭 삶을 때 쓴 물을 버리지 말고 감자 삶을 때 쓰시는 것도 좋아요.

물을 조금 더 증량해서 펄펄 끓여주세요.

보글보글

부글부글

적당히 덜어서 드시면 됩니다. 당면같은거 넣어서 드셔도 맛이 좋지요.

다들 맛있는 저녁시간 되세요!!