32살 남징어 인사올립니다.ㅋㅋㅋ
일요일 점심마다 요리하고픈 욕구가 생겨서....
이번엔 떠먹는 감자피자와 요즘유행하는 대파라면을 같이 만들어보았슴돠
피자가 느끼한데 대파라면이 매콤해서 아주 궁합이 잘 맞더라구요
일단 감자를 삶습니다.
어자피 으깰꺼라 잘게 썰고 삶았어요~
기본재료들 다지기~
마늘,피망,햄,대파,양파 막 썰어주시구요 ㅋㅋㅋ
앗 저거 내 발 나온거임??헐 몰랐어요 ㅋㅋㅋ
사진올리다가 보게될줄이야 ㅋㅋㅋ
일단 피자용!!
마늘+다진양파+햄+피망을 막 볶아줍니다. 마구마구
마늘볶으면 냄새 너무 좋아요
약한 불에 볶을 동안 감자를 으깹니다.
으깨는게 없어서 거품기로 으깹니다. 흐하하하하하
그래도 잘 으깨지네요
노릇노릇 잘 볶아줍니다.
이제 대파라면용 넓은 냄비에
일단 마늘을 볶아줍니다~
마늘 정말 좋아합니다.ㅋㅋ
대파랑 양파 넣고 볶아주시구요~~
라면스프넣고 고추가루 넣고 볶습니다.
(유투브 보니 이렇게 하라드라구요 그냥 똑같이 따라했어요)
다시 피자로 돌아가서
으깬 감자를 후라이팬에 깔아줍니다~~
위에 케찹을 뿌리고~~~
비빕니다 ㅋㅋㅋ
아까 볶은거 깔고 위에 옥수수캔!!! 많이 넣어주구요...옥수수캔 사랑합니다.
피자치즈 마구마구 뿌려줍니다!!
홈플러스 PB제품으로 사니 싸더라구요
이제 뚜껑덮고 약한불로 기다립니다
다시 대파라면 볶다가!!물 적정량(라면 2개 끓여서 500미리로 2개니까 1000미리의 80프로는 800ML)
800미리 물넣고 끓입니다. 80%넣고 나중에 20%넣으라고 하더라구요
그리고 면넣고~~~계란넣고~~막 익히다가 마지막에 물 좀더 넣구요
피자는 완성!!
진짜 맛있떠라구요 ㅋㅋㅋ
대파 하얀부분 올려놓고 이쁘게 먹으면 끝
피자의 느끼함을 얼큰한 대파라면으로 잡아주니까
완전 괜춘하더라구요
한번에 두개요리하려니 정신없었슴돠...
허접한 남징어 요리끝
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