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지방이 효율적인 에너지인 이유
게시물ID : jisik_87560짧은주소 복사하기
작성자 : 식영
추천 : 0
조회수 : 600회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2010/10/27 13:42:04
학교 수업중 나온 문제인데
지방이 다른 당질과 단백질에 비해 효율적인 에너지원이 되는 이유가 무엇인지를 묻는 문제 입니다.
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1. 당질과 단백질에 비해 탄소의 비율보다 산소의 비율이 낮아 더 많은 산화과정을 거치므로
2. 체내 저장량이 당질에 비해 크므로
3. 당질은 쉽게 지방으로 전화될 수 있으나 지방은 당질로 전환되지 못하므로
4. 저장지방의 수분보유량이 당질에 비해 크므로
5. 모든 식품에 다양하게 존재하므로

1번과 2번이 좀 헷갈리는데 
어느게 정답일까요? ㅜㅜ
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