이거 영작좀 부탁드려도 될까요?^^

그래서, 와인으로 특히 유명한 부르고뉴,상파뉴 지방의 에스카르고가 최고로 인정된다.
프랑스에서는 20가지 이상의 조리법이 알려져있는데 우리는 일반적인 방법을 알아보려고 한다.

다시 물로 씻은후 끓는물에 데쳐 손질한다.
끓는물, 백포도주 당근, 양파를 넣고 향초(herbs)를 섞어 약 3시간 끓인다.

이거 영작좀 해주세요^^