안녕하세요!
저번에 채식 음식으로 베오베갔던 여자사람이예요
몇몇 분들이 두부너겟 레시피 물어 보셔서 올려봐요!
재료
재료
수지두부 or 단단한두부 1모
현미쌀가루 1/3 컵
뉴트리셔널 이스트 1/4컵 (생략가능)
소금 1 티스푼
후추 1/2 티스푼
머스터드 1테이블스푼 (저는 디죵 머스터드썼는데 아무 머스터드나 가능해요)
물 1/2컵 +1테이블스푼
올리브유 조금
두부는 수지두부라고 두부 물기를 쫙 빼서 완전 쫄깃한 두부가 있어요
이건 인터넷으로 주문 가능한듯-
없으시면 단단한 두부에 무거운거 올려서 한 30분에서 1시간 물기 쫙 빼서 준비해주세요
뉴트리셔널 이스트는 아이허브에서 구입 가능해요
가루 효모인데 채식인들은 이거 사용해서 맥 앤 치즈도 만들고
치즈맛 나는데는 다 사용해요
없으시면 머스터드 좀 더 넣으시면 될 듯해요
링크예요
두부는 뭉텅뭉텅 손으로 뚝뚝 떼어주구요
올리브유 제외하고 다 섞어준다음에 두부에 튀김 반죽 입혀준다음
튀기면 끝!
헤헹
다른날 튀겨먹은거
마이쪙
아 그리고 저번글에 채식하면 좀 순해지냐고 물어보셨는데
그건 아닌거 같아요 ㅋㅋ 채식해도 성격 드러워요 ㅋㅋ
또 무슨이유로 채식 시작하게 되었는지 물어보시는 분들도 계셨는데
저는 동물성 음식으로 인해서 몸이 안 좋아진 케이스라
동물성음식을 배재한 식사를 해요
그러니 건강 걱정은 안하셔도 되용!
그럼 전 시험 공부하러 뿅 ♥
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