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냉장고에서 고이잠자고 있던 송편으로 호떡을 만들어 봤습니다.
게시물ID : cook_119829짧은주소 복사하기
작성자 : 바람을타고서
추천 : 19
조회수 : 1286회
댓글수 : 12개
등록시간 : 2014/10/19 10:40:28
안녕하세요 어제 점심으로 먹었던 불닭 & 흑맥주를 베스트로 보내 주셔서 감사합니다.
 
불닭 & 흑맥주 글 :
http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=humorbest&no=962066&s_no=962066&page=13
 
 
어제 그렇게 점심을 먹고 저녁은 새우튀김을 해 먹었습니다.
DSC02089.jpg
 
 
 
 
원래 일식 새우튀김을 해먹으려고 했지만 달걀이 단 한개밖에 남아있지 않은 데다가 튀김가루도 없어서 고이 잠자고 있던 치킨가루를 꺼내어
버무린 다음 함 튀겨봤습니다.
DSC02090.jpg
이거 생각외로 엄청 맛있습니다. 단순하게 바삭바삭 한게 아니라 오묘하게 매콤하면서 짭짜롬하면서 맛있네요....
 
 
여튼 어제점심은 불닭과 맥주, 저녁은 새우튀김과 맥주..... 오늘 아침은 밥을 먹으리라 생각했지만 일어나자마자 마눌님이 배고프다고 해서 간단하게
얼마 전 "밥상의 신"에서 나왔던 송편호떡이 생각이 나서 부랴부랴 만들어 봤습니다.
 
 
 
 
일단 후라이팬에 기름을 두릅니다. 역시나 이번 요리도 처음 해보는 요리라 얼마나 기름을 둘러야 하는지.... 암것도 모르고 시작했습니다.
이 정도 했는데 나중에 기름이 많이 튀니 좀 줄여야 할 것 같네요....

불은 약불로 해주세요
DSC02098.jpg
 
 
 
 
냉장고에서 잠자고 있던 송편을 꺼내 옵니다....
근데 안떨어집니다. 너무 꽝꽝 얼었어요... 손으로 떼는건 일단 포기합니다 ㅠ.ㅠ
DSC02099.jpg
 
 
 
 
망치를 꺼내 옵니다 -_-;;
이걸로 두둘기면 뭐.. 떨어지겠죠..
DSC02100.jpg
 
 
 
 
역시나.. 매에는 장사가 없습니다.. ^^;;
먹을만큼만 떼어주세요... 한 사람당 4개면 얼추 배가 찹니다.
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후라이팬에 송편을 넣어줍니다..
근데 기름이 많이 튑니다.... TV에서 봤을때는 기름이 그다지 안튀는 것 같던데..
해동을 시킨 뒤 물기를 키친타올 같은걸로 물기를 제거 후 해주면 기름이 덜 튈것 같네요.
 
일단 안전을 위해서 어제 불닭을 할 때 썼던 뚜껑을 덮습니다.
DSC02102.jpg
 
 
 
일단 불을 끈 뒤 잠잠해질 때 까지 잠시 기다렸다가 뒤집어 줍니다.
그리고 다시 불을 붙입니다.(기름이 튀어서요...)
DSC02104.jpg
 
 
 
그리고 다시 뚜껑을 덮어줍니다.
DSC02105.jpg
 
 
 
잘 익었으니 이제 뒤집개로 눌러줍니다........
누르기 전에 눌린뒤의 크기를 감안해서 서너개 정도만 남겨주세요.
그리고 눌러주세요~
.
.
.
.
.
.
 
 
 
 
응?
 
 
 
 
안눌러지네요 ㅠ.ㅠ
 
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국자의 힘을 빌려봅니다.
TV에서 처럼 이쁘게 눌리지는 않았지만 어쩔 수 없죠. 어짜피 뱃속으로 들어갈 것이기 때문에 눌리는 대로 눌러줍니다.
DSC02108.jpg
 
 
 
접시에 일단 담습니다.
DSC02109.jpg
 
 
 
그리고 송편위에 담을 건과류를 볶습니다.
DSC02111.jpg
 
 
 
잘 익었네요....
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이제 송편위에 뿌려주세요.
 
DSC02114.jpg
 
 
 
그리고 TV에서는 시나몬가루를 뿌려주던데 전 코코아 성애자라서 코코아 분말을 뿌릴겁니다.. ㅋ
(TV에서도 코코아가루를 뿌려줬다고 하네요 ^^;;)
DSC02115.jpg
 
 
 
채반이라고 하나요? 이것도 준비합니다. 코코아 가루는 중간에 뭉치는게 넘 많아서 채뿌려야 해요.
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곱게곱게 뿌려줍니다~
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자... 이제 하이라이트.... 아이스크림을 떠서 올려주면 됩니다.
DSC02118.jpg
 
 
 
이렇게요...
 
이게 완성샷입니다.
맛있게 생겼다고 해주세요 ㅠ.ㅠ
DSC02121.jpg
 
 
 
이제 송편호떡에 아이스크림을 올려서 맛있게 먹어주면 됩니다.
DSC02123.jpg
 
 
 
아... 먹을 때 우유랑 같이 먹으면 정말 맛있어요...
전 갠적으로 빙그래 우유가 맛있네요... 제가 한화팬이라서가 아니에요...
DSC02124.jpg
 
 
 
다 먹었네요....
이 것도 또 해먹을만한 맛이기에 다음에 또 해먹을 예정입니다..
DSC02125.jpg
 
 
이제 끝입니다.
 
특별히 위꼴샷은 없으니 지탄을 받을일은 없어서 안심입니다 ^^
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