음식중에 꼼장어를 가장 좋아하는 부산 여징어 입니다
꼼장어도 호불호가 꽤나 갈리는 음식이던데
저는 완전 극극극극 호 거든요!!!!!
자주 먹을 땐 일주일에 세 네번 먹고
꼼장어 사다가 집에서 구워먹기도 해요
다른 지역에 몇 달 가있던 적이 있었는데
꼼장어를 부산처럼 많이 팔지도 않고
맛이 아쉽더라고요 ㅠㅠㅠㅠ
꼼장어 때문에 부산을 못 떠나겠음
양념꼼장어는
버너나 불판에 지글지글 익히는 재미!
양념에 밥 비벼먹어도 맛있고 다 먹고 볶음밥 해도 맛있고
그리고 이건 꼼장어 통구이!!!!
양념이나 소금구이에 비해 양이 작지만 엄청 꼬순맛!!!!!!!
특유의 비릿한 맛이 나는데
이 비릿한 맛이 간장게장의 고소하게 중독성
강하게 비릿한 맛이예요
양념 맛으로 꼼장어 드시는 분들에게는 비추
꼼장어 자체를 그냥 좋아하시는 분들에게는 강추
꼼장어 소금구이 / 양념구이
이건 연탄불에 구운거라 자박한 국물이랑 양념이 없어서
양념이랑 밥을 못 먹고 밥을 못 볶아 먹어서 좀 아쉽긴 하지만
불맛도 솔솔나고 담백하고 고소하고
꼼장어 특유의 약간 비릿한 맛이 전혀 없음!!!!!!!
그리고 여긴 한 접시 만원! 가격도 저렴저렴 하고
집 근처라 자주 갑니닷 ㅋㅋㅋ
오유님들도 꼼장어 좋아하시나요 +ㅅ+?
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