현재 해외에서 일식 요리집을 운영 중에 있습니다..

 

일식이라고는 해도 한식과 조금 퓨전식으로 운영하고 있구요...

 

현지 애들은 와서 요리도 잘먹고 가곤 하는데...

 

저녁시간을 지나 밤 타이밍에 맥주 및 소주도 팔려고 하거든요...이건 젊은 한국층을 잡아야 될 듯 한데...

 

일식이란 타이틀을 걸고 하고 있고...또 주위에 한식집이 있어서 안주메뉴가 겹치면 안되는 상황입니다..

 

다른건 모르겠는데...탕 종류가 아무리 생각해도 일식 스타일이 없더라구요...

 

기본적으로 오뎅탕이 있는데...한국분들은 술마실때 매콤한걸 찾으시더라구요~

 

일식 스타일로 매콤한 탕 어디 없을까요? 아무리 뒤져봐도 나오질 않네요~