감자는 기본맛? 베이스를 깔아줌. 함께요리하는 음식을 잘 받춰줌.. 그래서 감자만 먹으면 조금 심심함

 고구마는 자체로 맛이 강함. 그래서 다른음식이랑 어우러지면 고구마맛만 살음 . 그래서 고구마랑 만든요리보면 거의 고구마맛만 남  

결론, 난 다른음식을 존중할 줄아는 감자가 조타 !