2. 끓인다.

3. 설탕을 넣는다.

4. 안녹을 때까지 넣는다.

5. 간장을 반큰술정도 넣는다.(색만 내기 위함.)

6. 물이 팔팔 끓는데도 설탕이 안녹을 때까지 녹였으면 전분 푼물을 넣는다.

7. 맘에드는 점도가 완성이 되었으면, 식초를 2큰술 반 정도 넣고 30초간 끓인다.

8. 끝