정육점에 가서 돼지 뒷다리고기를 삽니다.

100그람당 천원정도합니다.

불고기용으로 썰어도되고 카레용으로 잘게 썰어도 됩니다.

후라이팬에 일단 투하하고 소금을 칩니다. 조금 짭쪼롬하게 치고 후추도 팍팍칩니다.

익으면 밥반찬 끝

고기라서 잘 안질리는데 그래도 질린다 싶으면 고춧가루+고추장 좀 넣고 볶아주거나 간장좀넣고 볶아주면 또 새로움