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Q. 냉동 감자의 갈변
게시물ID : cook_9266짧은주소 복사하기
작성자 : 라랄라랄라
추천 : 0
조회수 : 4907회
댓글수 : 6개
등록시간 : 2012/01/19 18:13:47


평소 감자를 종종 냉동해 두는 자취생입니다.
여지껏 감자가 갈변하거나 해동 후 물러진 적이 없었는데
(살짝은 있었어도)
이번 감자는 대 놓고 시 벌겋고 물렁 물렁한데
먹어도 안 죽겠죠?(넣어둔지는 일주일)
카레 안에 넣을거라 식감이나 맛도 크게 걱정은 안함.

먹고 죽느냐 사느냐 그것이 문제로다

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