안녕하세요 ^.^
맨날 눈팅만하다 오늘 처음으로 글을 남겨봅니다
애기 낮잠재우고 오늘 저녁을 고민하다 엊그제
대형마트에서 저렴하게 구입한 오징어가 생각나서
오징어 튀김을 하기로 결심을 했지요
그런데 오징어튀김을 어떻게 해야하는지 몰라서..
레시피 보고 그대로 따라하기...ㅋ
여러가지 레시피보다가 젤 만만한 레시피를 고르고 따라했습니다
먼저 오징어를 데치면 좋다기에 먼저 오징어를 물에 투척
그리고 건져네서 썰고... 뭐 이것저것 했는데
밀가루랑 계란 입혀서 저는 빵가루를 묻혔는데
기름에 넣는 순간 부터 당황한 나머지 중간 사진이 하나도 없네요
기름의 온도가 너무 높았던건지.. 뭐가 잘못된건지 빵가루에 파슬리까지 넣었지만
파슬리가루는 보이지도 않고 ㅠㅠ
내가 상상했더 그 오징어 튀김의 모습이 전혀 보이지 않아서.. 좌절..
그래도 일단 맛을보기로...하.. 아무맛도 안남
그러고 보니 소금이랑 후추랑 뭐 하라고 했던 것 같은데
과정에서 다 빼먹었나봐요 ㅋㅋㅋ
그래도 마요네즈 찍어먹으면 맛있다고해서 마요네즈랑 함께
ㅋㅋㅋㅋ아무맛도 안남
기름 잔뜩먹은 빵가루 맛만 나네요..ㅠ
두개정도 집어먹었더니 입천장도 벗겨졌네요 ㅠㅠ
요리고자인 저는 언제쯤 요리를 잘 할 수 있을까요 ..ㅠ
오늘도 울 남편은 음식물쓰레기 처리반이네요...^^
글쓰기