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등갈비구이를 했어요.
게시물ID : cook_131453짧은주소 복사하기
작성자 : H2SO4
추천 : 11
조회수 : 1122회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2014/12/30 02:54:52
마트가서 고기 사서,
  1시간 핏물제거하고. 불순물제거위해 삶았어요. 
시즈닝뿌려두고. 오븐에 200도 15분 구었답니다. 식혀서 양념바르고 (마트양념+다진마늘)지퍼백에 따로담아 냉동시키려구요. 나중에 자연해동해서 구어먹고,  당장 먹을것은 양념발라서 한번더굽고 ,  치즈도 올렸더니 맛있네요. 양파,청양이 채칼로 썰어 고기집에서 파는 참소스에 숙성시켜먹으면  맛나요. 
오늘은 소스가 없어서 간장 식초 물 사이다 섞어서 만들었어요.   깔끔한맛이 괜찮네요
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