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쇠고기 갈아서 수제 패티 만들었어요 + 또 뭘 만들어 먹으면 좋을까요??
게시물ID : cook_133466짧은주소 복사하기
작성자 :
추천 : 3
조회수 : 868회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2015/01/11 03:20:13
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고기를 으적으적 씹어먹고 싶었어요!!

그래서 쇠고기 갈아다가 햄버거 패티 만들어 먹었어요...





20150109_205435.jpg
고기는 570g 쯤?
쇠고기 기름도 갈아넣으려다가 요즘 늘어지는 뱃살의 압박으로 참았어요.
고기+후추+소금+다진 마늘  이렇게만 넣은 심플하고 고기고기한 패티


20150109_210920.jpg
왠지 스파게티랑 같이 먹어야 할 것 같아서...


20150109_211518.jpg
할 줄 아는 스파게티라곤 알리오 올리오 뿐


20150109_211941.jpg
집 앞 피자 가게에서 개당 100원에 파는 치즈가루 10개 뭉탱이로 사와서 넣었어요.
마트에서 살려니 비싸서...



20150109_212442.jpg
옳지 잘 익는다
옳지...
패티가 두꺼워서 태우지 않는 선에서는 안쪽이 약간 미디움 웰던처럼 익더라구요ㅋㅋ

20150109_212901.jpg
음식을 접시에 붙여보았습니다
(어떻게 돌리지...)




20150109_212850.jpg
채소는 양파 지져서 얹고
치즈 올리고 케찹만 뿌렸어요. 
고기고기 패티에는 다른 것은 사치일 뿐...


20150109_213719.jpg

으허허허허... 먹으려고 사는거지 다른 이유 있나

다음에는 소금을 덜 넣고 마늘 대신 다른 향료를 넣어봐야겠어요.
마트에서 로즈마리 팔던데 그걸로 한 번...




그나저나 이제 쇠고기 갈아둔게 300g쯤 남았는데 이제 뭘 해먹죠?
간단한거 없을까요??



패티 하나당 140g(...)을 써서 만들었더니 하나만 먹어도 엄청 배부르더라고요
레시피를 잘못 기억했나...


고기가 300g 정도
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