#9 15.01.13
온도가 높으면 뻥카롱이된다길래
가스오븐으로 온도를 최대한 낮춰서 구워봤어요
근데 옆면사진에서 보이는 저기저거부터 뻥카롱의 냄새가 풍겨요......
쫌있다가 식으면 단면을 봐봐야겠어요
오븐온도계랑 뾰족한(?) 온도계 주문했으니 오븐온도도 확인해보고
이탈리안머랭도 만들어봐야겠어요.
원래 고수는 도구를 탓하지 않는다지만
저같은 초보는 도구라도 좋아야되는데...............
엄마가 오늘이 망카롱굽기 5일째라는데
그래도 몇개는 겉보기엔 마카롱처럼 보여요!
뻥카롱도 극복하게 해주세요..
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#7~8