오늘은 저의 필살기와 같은 바질 올리오 파스타입니다

조리과정은 알리오올리오와 흡사합니다만

잣과 마늘 등이 들어간 바질 페스토를 미리 만들어 두고  버진으로 몬테를 하기 전 페스토를 듬뿍 넣어 섞어줍니다

바질의 향과 잣의 고소함이 독특한 맛을 냅니다

특유의 초록색 때문인지 호불호가 갈립니다만...
일단한번 드셔보시면 

당신도 바질매니아!!!!

스윙작업이 끝나고 항상 이시간쯤 올리네요

맛 저 하세요!

맛의  즐거움을 아는 여러분은 진정 멋진 인생!