묽은 카레보다 인도식 카레집에서 주는거 같은 짭짤하고 질펀한 카레가 먹고싶어서
이전부터 관심있었던 물없이 끓이는 카레 도전!
재료의 수분기로만 물기를 만들어 자박하게 만드는게 포인트라더군요~
....그런데 시간이 너무 오래걸림.....ㅠㅠ
얼추 1시간 정도는 약불에서 휴식을 취하셔야 된다는
물없이 끓이는 카레님....
....어라.... 그러고보니 국거리용 돼지고기가 상당히 많이 남았음.
아... 집에 국도 없는데 내일아침 먹을 국이나 준비할까?
뭐하지...? 하던중에 가장 만만한건 김치찌개!
라고 생각난김에 바로 슈퍼로 가서 두부 1모를 사오고 김치찌개를 준비했지요~ ㅋㅋ
아... 좋은 비주얼에 좋은 향이다.....
카레옆에 친구생겼네요 ㅋㅋㅋㅋ
어...? 그런데 이번에는 돼지고기는 다 소비했는데
두부가 은근 남네;
혼자사는 자취생의 냉장고에 가는 두부는
하루를 넘기는 즉시 상해버린다던데.....
....아... 그걸할까?
?!
?!?!
나 뭐하고 있었더라.....
...아! 저녁 준비 했었지 ^^ 맛나게 먹어야지~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
모두 좋은 저녁시간 되세요~~
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