현재 요리에 종사하고 있는 사람 입니다 
다름이 아니라 매장을 운영하다 보면 
신메뉴라던지 신메뉴라던가 신메뉴등등
골머리 아플때가있는데요 요리게시판 이용한지 
얼마되진 않지만 제가 사는곳의 고객님들 성향과도 다를수 있지만 최대한 많은 의견을 들어보고 싶은마음이 있습니다 

고객님들의 요구를 알고 최근 소비 성향을 알아야
앞으로 나아갈 방향을 잡을수있다 생각하는데요
이부분이 아직 제가 미숙하고 어려서 좀 어렵더라구요 그래서 막히는 부분이나 좀 의견을 들어보고싶은문제들이 있을때 질문을 좀 올려도 될까요?


이런얘길하는 이유는 저 혼자 먹는걸 만드는거라면 문제될 이유가 없겠지만서도 매장에서 할 메뉴라던가 그런부분에 큰 의사반영이 되는 부분이라 
가게 간접홍보다 라고 보실수도있을것같아서요

물론 전혀 그럴생각은없습니다 가게 로고 상호 거론할생각도 없구요 순전히 한사람의 요리사로서
고민을 하는부분이라서...

요리게시판님들 어떻게 생각하세요?