요리초보이고

제 궁금증은

어머니의 볶은 김치를 먹고 난 후 제가 김치를 볶을 때부터 문제가 발생됩니다.

어머니께서 볶아주면

뭐라해야할까... 부드럽고.. 김치찌개를 하시더라도

김치가 약간은 매운 맛만이아니라 달달한 맛도 나는거같은데

제가 김치를 볶으면 김치가 익은것처럼 밖에 맛이 나질 않습니다 ㅠㅠ

웃지마세요 진지합니다!

김치 색깔부터가 달라요 전 그냥 기름에 익은거같은 색깔이고

어머니께서 하는 볶은김치나 김치찌개는 이미 흰색 김치에 색깔을 잃어

물렁물렁한것처럼보이며 하...

설명도 잘 못하겠네여...

왜그럴까요..??

 ㅠㅠ