이렇게 맛있는 스테이크 처음 먹어봤음
미디움정도로 익혀져 있는데 
썰리는건 얼마나 곱게 썰리는지..
고기가 적당히 씹는 식감있으면서
부드러웠음..
요리를 잘 한건지 맛있는 부위로 조리 한건지..
혹시 이 스테이크 부위 알려주실분 계신가요?