샤브샤브 칼국수맛 나네요

면발도 꽤 칼국수면에 근접했고

쫄깃한 것도 좋구요

 

끓이면서 중간에 계란 풀려다가

국물 살짝 걸쭉한거 보고 직감적으로 계란 넣으면 안된다는거 느꼈습니다

국물이 면발에 잘 묻어나서 면발도 매콤하고

칼칼한 맛도 있네요

 

국물 맛은 매운샤브샤브 국물에서 고기기름기? 가 빠진느낌

목구녕에 기름칠하고 국물 먹으면 더 리얼할거 같네요

있으면 먹을만 한 맛입니다.