한국인들의 인식에는 쌀이 더 좋다고 알고 있는데 쌀이 밀가루보다 단백질이 더 적어 아니라는 말도 있네요.

 

어느 말이 맞으며

 

건강식으로는 어느게 더 좋으며 각 장단점은 뭐가 있을까요?