오늘 손님이 오시기로 해서 이마트에서 호주산 등심과 살치살을 사왔습니다. 시간에 맞춰 두꺼운 고기라 부드럽게 칼집을 넣고 소금과 후추를 뿌려 놓았는데 손님이 급한 일이 생겨 못오신다며 이틀 뒤 일요일로 방문이 변경되셨어요. 

한두푼도 아니고 오만원이 넘는 양의 고기라 일단 냉장고에 넣어 놓았는데요 ㅠㅠ

이렇게 칼집을 넣고 소금후추를 뿌린 소고기를 이틀 뒤까지  냉장보관해도 괜찮을까요? 일단 비닐에 싸 김치냉장고에 넣어두려합니다.

ㅠㅠㅠ