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음식에서 떫은맛이 나는건 왜때문인가요?
게시물ID : cook_143012짧은주소 복사하기
작성자 : 곶감좋아하니
추천 : 0
조회수 : 989회
댓글수 : 0개
등록시간 : 2015/03/09 10:34:19
해외여행가서 한식당에 갔습니다
제육덮밥이였는데 밥이랑 제육볶음이 먹을수록
떫은맛이 나더라구요..ㅠㅜ 
떫은감먹을때처럼은 아니지만 혀에서 겉도는 느낌이랄까.. 

그리고  얼마전 스시집에서 나오는 된장국? 같은걸 먹었는데 거기서도 비슷한 떫은맛이 나더라구요.. ㅠㅠㅠ 제가 예민하진않은데
생전 처음느껴보는 맛들이라 궁금하네요..

조미료를 많이넣어서 그런건가요? 아니면 다른이유가 있는지 아시는 분들계시나요?? 
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