에그타르트!

 

 

 

 

-맛평가

반죽 300g 했는데 30~35g씩 나누라길래 9개로 했더니 반죽이 너무 두꺼움...

달달하니 맛있긴 하지만 반죽이 많은데 버터반죽이라 그런지 조금 느끼...

다음부터는 반죽을 12개로 나눠서 12구 머핀팬 다 채워야할 거 같아요.

4개 먹고 한계에 도달해서 일단 포장해서 냉장고에 넣어놨어요.

아침 브런치 점심 점저 저녁으로 하나씩 먹어버려야지.

에그타르트 하고 남은 흰자로는 머랭쿠키를 도전할 거에요 ㅋㅋ