아파트 주변엔 편의점은 커녕 길거리 음식을 파는 포장마차도 없어서
냉장고에서 겨울잠을 취하고 있던 오뎅을 꺼내어서 만들어봤습니다.
요리법은
적당한 크기의 냄비에 물을 붓고
크기가 작은 무를 3/4 조각을 뎅겅뎅겅 썰어 넣고 소금간을 한 후에
오뎅을 뭉텅뭉텅 썰어서 텀벙텀벙 넣었습니다.
오뎅을 직접 만들어 본 건 처음이라 열받았다고 이렇게 크게 불어나는 줄 몰랐네요.
한 편으론 부러웠습니다...(어?)
뜨겁게 팔팔 끓여서 와사비 간장에 찍어서 먹으니 꿀맛이네요.
이것이 결과물입니다.
