만든 직후는 계란맛과 어우러져(?) 맛있었지만 식고 나니 만두의 밀가루 반죽 맛이 났다.

두꺼운 계란말이를 4겹으로 만들었는데 1겹, 2겹째에는 안쪽에 소금을 살살 뿌리고 3겹째에서 간장과 물엿을 약간 뿌린채로 4겹으로 감싼후에 먹었더니 꽤나 맛있었다. 가운데 부분은 약간 덜익어서 간장과 어울러진 부분이 더욱 맛있는.