만들어본 로스트비프

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게시물ID : cook_188040짧은주소 복사하기
작성자 : 요기에요

추천 : 11
조회수 : 966회
댓글수 : 7개
등록시간 : 2016/09/16 19:14:31

오타 수정했더니 글 전체가 날아가버렸네요 ㅠㅠ 이상하네..

덩어리고기에 소금 후추를 듬뻑 묻혀줘요

양파는 큼직하게 썰어줘요

양파부터 높은온도에 빠르게 구워요

양파 마늘 구운팬에 이어서 고기를 버터 바르면서 겉면을 시어링해줘요

양파를 밑에 깔고 고기를 그 위에 올려요

그리고 오븐 고고~

꺼낸모습

쿠킹호일에 싸서 10분정도 레스팅

그리고 썰면 핑크단면 하앜

접시에 담으면 완성!

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