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제니쿠키 (홍콩쿠키) 실시간 도전!
게시물ID : cook_188156짧은주소 복사하기
작성자 : 쥬렘(가입:2013-06-26 방문:1601)
추천 : 12
조회수 : 1248회
댓글수 : 40개
등록시간 : 2016/09/18 18:34:30
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한번도 홍콩에 가본적은 없지만....
 한번도 제니쿠키란걸 먹어본적은 없지만... 
얼마전 베이킹 재료 사면서 특이한 버터가 있길래 담아봤습니당 ㅋㅋ 
제니쿠키 만들때 들어가는 버터인데..  인기가 그렇게 많고 중독성이 있어서 마약쿠키라 불린데요~ 

재료; 강력분 75 중력분 75 전분 50 골든천버터 200 슈가파우더 50 소금 2  (모두 g 단위)

이지만 버터 계량이 귀찮은 관계로 버터 450g 기준으로 재료를 바꿔봐용(×2.25) 

강력분 169 중력분 169 전분 113 골든천버터 450 슈가파우더 113 소금 4.5(g단위 , 소수점 이하 반올림!)

 재료는 생각보다 간단하네용 ㅋㅋ  그럼 시작~ 
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