해장국이나 순대국집에가면 반찬으로 양파 고추와 함께 [겉절이김치] 깍두기가 나옵니다

그런데 이 김치가 집에서 담그는것과는 맛이 다릅니다

단맛이 더있고..그런데 단맛내는 성탕이나 (사카린) 이런거 더 넣는다고 식당김치 맛이 날까...싶어요

 

혹시 이런 식당겉절이김치 담그는법아시는분 레스피나 또는 만드는법이 있는 사이트 아르켜 주시면

고맙겠습니다.

아....가끔가는 돼지국밥집있는데 그 식당 김치만 생각하면 입에 침이 고여요 ㅎㅎㅎ