며칠전 평양냉면집에서 만두를 먹었는데 너무나 맛있 ㅠㅠ

여섯알에 구천원. 비싼 만큼 속이 가득해서 그런가, 정말 맛있었어요.

 

 

그래서 귀찮기는 하지만 직접 만들어서 맘껏 먹어보리라 하고 재료를 샀어요.

 

오뚜기 대왕만두피 (340g) 1팩

다진 돼지등심 (400g) 1팩

숙주 한봉 (270g) 1봉

부추 반단

손두부 한모

김장김치 한쪽

 

 

김치는 살짝 헹궈서 쫑쫑 썰어 꼭 짜고

숙주 데쳐서 꼭 짜내서 썰고

부추 썰고

손두부 주물러서 물기 좀 짜내고

소금 후추간 솔솔 뿌려 재료를 잘 섞은 뒤

열심히 만두를 만들만두 하지 ㅋㅋ

 

한개에 어린이 손바닥만한 만두가 네 접시 나오네요.

만두피도 만두속도 안남고 딱 떨어지는 양이라서 일부러 재료의 양을 적어봅니다.