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베이킹 계량 비율 여쭙습니다.
게시물ID : cook_212823짧은주소 복사하기
작성자 : 앙리
추천 : 0
조회수 : 378회
댓글수 : 5개
등록시간 : 2017/10/19 16:18:18
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레시피를 보고 따라할 예정입니다.

예를들어, 쿠키 10개 만들 분량의 재료가........

밀가루 100g + 버터 50g + 소금 10g + 베이킹파우드 10g 라고 가정하고.............

쿠키를 5개만 만들고 싶으면 단순하게 위 각 재료의 1/2만 사용하면 5개가 딱 만들어 지는건가요???

아니면 베이킹 계량은 분량에 따라서 그렇게 단순하게 늘리거나 줄이는 문제가 아닌건지요?

진짜 따라 만들고 싶은 레시피가 있는데, 분량이 너무 많아서요......

초보가 여쭙습니다...
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