자주가던 빵집에서 팔던 빵중에 월넛브레드가 있었는데 
(다른사람 사진 함부로 퍼오면안될것같아서 사진은 없습니다 죄송해요)
속에 빵이 진하고 고소한 우유맛이 많이 났었거든요
빵이랑 우유랑 같이 먹는 기분이 들정도로 맛이 진하고 고소했었어요 
근데 이젠 일반 빵맛이에요 ㅜㅜ
무슨 재료때문에 이렇게 차이가 많이 날까요??
저는 버터종류 때문이라고 보긴하는데 제빵은 잘 몰라서
궁금합니다 

버터가 들어가는 양이 는다고해서 우유맛이 진해질까요??
버터 종류가 결정적으로 맛의 차이를 만드는 걸까요?
아니면 제가 모르는 무슨 재료가 있을까요?? 궁금해요~