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칼좋아하시는분~
게시물ID : cook_222638짧은주소 복사하기
작성자 : 요리요(가입:2019-06-19 방문:66)
추천 : 10
조회수 : 1659회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2019/06/25 22:04:52
이번에 구매한 탄소강 칼이에요 ㅎㅎ

스테인레스강이 아니다보니 관리안해주면 녹도슬지만

절삭력이 차원이 다르죠 ㅎㅎ 자르는 맛이 있네요.

보통 시중에 칼의 경도가 54~56정도인데

제가 이번에 구매한 칼의 강재는 슈퍼청강 이라는건데요

경도가 63~4정도 한답니다.

그래서 그런지 절삭력이 아주좋고요. 유지력도 좋네요.

요리할 맛 나네요 ㅎㅎ
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