재료

쇠고기 200g, 간장 1 큰술 반, 맛술 1 큰술, 다진마늘 1 큰술, 설탕 1 큰술, 참기름 1 큰술, 후추, 소금, 호박 1/4, 파프리카 1/4, 당근 1/4, 양파 1/3, 밥 두 공기

냉장고에 구워먹고 남은 소고기가 있었는데 냉동시키긴 아까워서 간편하게 해먹을수 있는 주먹밥을 만들었습니다.

먼저 다진 소고기에 맛술, 다진마늘, 설탕, 참기름, 후추, 소금을 넣고 밑간을 해주세요.

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고기가 잠시 재워질 동안 호박, 파프리카, 당근, 양파 등 채소를 손질해줍니다.

재료준비는 벌써 끝입니다. 팬에 기름을 두르고, 손질한 채소를 볶아주세요. 너무 오래 볶지 않으셔도 되요.

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채소를 잠시 볶은 후 재워둔 소고기를 투입!

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물기가 줄어들게 강하게 졸이듯이 볶아주세요~

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밥은 대략 두공기 정도 준비해주시고, 참기름, 소금  소량 섞어주세요.

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볶은 고기를 밥에 섞어주시고, 도시락 김 하나를 부셔서 (두개도 좋아요)

밥과 골고루 섞어줍니다.

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잘 섞인 밥, 고기, 채소를 손으로 잘 뭉쳐서 만들어주시면 됩니다.

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윤기가 나는게 먹음직스럽죠? 네 맛있습니다. ㅎㅎ

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사실 찹쌀을 섞어주면 찰기때문에 뭉치기 더 쉽지만 우린 간편하게 하는걸 좋아하니 그냥 쌀밥만으로 ㄱㄱ

대신 오래 놔두면 밥이 좀 풀릴 수가 있어요. 가급적 빨리 드세요.~

보기엔 귀여워보이지만 이래뵈도 두개만 먹어도 배가 든든하답니다.

r감사합니다.