게시판 즐겨찾기
편집
드래그 앤 드롭으로
즐겨찾기 아이콘 위치 수정이 가능합니다.
대만식 파전(총유빙)을 만들어 봅니다
게시물ID : cook_224331짧은주소 복사하기
작성자 : 더미♡(가입:2013-10-29 방문:1890)
추천 : 9
조회수 : 1100회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2020/08/07 23:38:53
아침으로 파전을 만들기로 했어요.

반죽은 꽃빵 만들고 남은 반죽을 썼어요.

밀대로 얇게 밀어서, 소금과 식용유를 바르고 잘게 썬 파를 뿌려줘요.
그 다음에 돌돌 말아서 나선형으로 뭉쳐준 다음에 또 밀대로 밀어줘요.
반죽이 터진 부분이 있는데 나중에 구운 후에는 이 터진 부분이 더 바삭하고 맛있게 되요. 
IMG_5270.png

기름을 넉넉히 두른 프라이팬에 앞 뒤 노릇노릇하게 구워 줍니다.
IMG_5271.png

아침으로 먹은거라 반죽을 충분히 발효시키지 못해 부드러움이 살짝 부족한데, 바삭한 껍질 맛에 먹었어요.

이글 읽으시는 분들 모두 맛있는거 많이 드시고 건강하세요~
출처 저희집 부엌
전체 추천리스트 보기
댓글쓰기
리스트 페이지로
데이터절약모드
◀뒤로가기
PC버전
맨위로▲
공지 운영 게시판요청 자료창고