그동안 군만두 만든 방법은
만두넣고 물하고 기름 같이 넣고
중불 조리해내는 찐만두에 가까운 느낌이었는데요.

이번엔 프라이팬 대충 달구다 기름약간 많이 넣고 중불
만두 투하 하고 약불 전환 했는데
의외로 하얀 부분이 많아서 마지막에 물 약간 넣고 마무리 했는데
생각보다 바삭하더군요...

별로 한건 없지만 최근의 1년간 요리에서 가장 잘된 느낌?.